【神戸ベイシェラトン】レストラン「Garden Cafe」での夕食！メニュー・料金・割引き特典など紹介ブログ

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バイキング・メニュー

ライブクッキングコーナー

北海道産紅ズワイ蟹
Red snow crab meatfrom Hokkaido

牛肩ロースの炭火焼き　黒胡麻と黒胡椒のマリネ
Charcoal grilled chuck eye roll marinated with black sesame and black pepper marine

兵庫野菜と宮崎県産紅コチと海老の天婦羅
Tempura ～　Locally grown vegetable, red flat-head, Prawn

出来立てのロースや天ぷらを食べれます！

温かい料理

GARDEN 淡路玉ねぎの牛筋カレー
Beef tendon curry with Awaji onion

飲茶盛り合わせ
3 kinds of dim-sum

GARDEN 茶碗蒸し
Seasonal steamed egg custard

北海道産花咲ガニのてっぽう汁
Miso soup with Hanasaki crab from Hokkaido

兵庫酒処の甘酒でマリネした若鶏の竜田揚げ
Tatsuta-fried chicken marinated with local amazake

低温調理　豚肩ロースのグリル　ガーリックマリネ
Low temperature cooked pork shoulder loin marinated with garlic

骨付きスペアリブと彩り野菜の黒酢餡かけ
Sparerib and colorful vegetables with black vinegar sauce

海老と烏賊のハニーマヨネーズソース
Shrimp and squid with honey mayonnaise sauce

兵庫野菜と魚介のアヒージョ
Ajillo with local vegetables and seafoods

メバルのポワレ　蟹味噌の焦しバターソース
Pan-fried black rockfish with brown butter sauce of crab butter

シーフードのクリームグラタン
Seafood cream gratin

コールドミート盛り合わせ （左）
Assorted cold meat

昆布出汁の自家製ピクルス野菜 （右）
Pickled colorful vegetables with kombu soup stock

彩り野菜とわかさぎの南蛮漬け （左）
Deep fried smelt and colorful vegetables marinated in spicy vinegar sauce

淡路島産　鶏むね肉と兵庫野菜のシーザーサラダ （右）
Caesar salad with chicken breast and locally grown vegetables

スモークサーモンのたまり醤油のタルタル仕立て （左）
Smoked salmon with soy sauce tartar

甘エビとトマトのカッぺーリーニサラダ （右）
Sweet shrimp and tomato cappellini salad

甘海老の氷漬け
Northern shrimp

お造り盛り合わせ
Sliced raw fish

徳島県産　めかぶの土佐和え
Mekabu seaweed with bonito flakes

日替わり手作り惣菜
Side dish

温泉卵
Onsen soft boiled egg

自家製豆腐
Homemade tofu

フルーツ盛り合わせ
Assorted fruits

パン

サラダ

兵庫県産　カラフルミニトマト
Mini tomato

兵庫県産　ミックスサラダ （左）
Mixed salad

兵庫県産　コールスロー （中）
Coleslaw

兵庫県産　水菜 （右）
Potherb mustard

本日のスープ